Con una demanda creciente y consumidores siempre en búsqueda de nuevas experiencias culinarias, las franquicias de alitas se han consolidado como una opción atractiva tanto para inversores como para consumidores.
Tanto es así, que en 2023 el mercado alcanzó aproximadamente 9 mil millones de dólares y se proyecta que crezca a un ritmo anual de 6% hasta 2028. La popularidad de las alitas, combinada con un modelo de negocio eficiente como la entrega a domicilio o el take-away, ha propulsado este crecimiento.
Franquicias de alitas populares en Estados Unidos
Franquicia Wingstop
Wingstop se posiciona como un líder indiscutible en el mercado de alitas, operando más de 1.500 locales a lo largo de Estados Unidos.
El costo de iniciar una franquicia de Wingstop puede variar, pero en general, la inversión inicial oscila entre $259.000 y $912.000 dólares. Este rango incluye la cuota de franquicia, costos de construcción, equipamiento y capital de operaciones inicial.
En términos de retorno, Wingstop ha reportado un crecimiento constante en ventas, alcanzando ingresos de aproximadamente dos mil millones de dólares en el último año, con un incremento en ventas del 20% respecto al año anterior.
Franquicia Popeyes
Aunque es conocido por su pollo frito, Popeyes también ha logrado destacarse en el mercado de las alitas con su producto “Popeyes Wings”.
La inversión inicial para adquirir una franquicia de Popeyes puede oscilar entre $235.000 y más de $2.6 millones de dólares, dependiendo del tipo de restaurante y si se construye un nuevo edificio o se remodela uno existente.
Franquicia Buffalo Wild Wings
Con una estrategia centrada en la experiencia del cliente en el restaurante, Buffalo Wild Wings opera más de 1.200 franquicias.
Iniciar una franquicia de Buffalo Wild Wings implica una inversión inicial que puede ser considerablemente alta, debido principalmente a su preferencia por locales amplios y ubicaciones de primer nivel. Los costos iniciales varían entre $2.482.000 y $4.805.000 dólares.
Aunque la rentabilidad de Buffalo Wild Wings puede fluctuar en función de la ubicación y la gestión del local, la marca ha conseguido mantener un reconocimiento robusto en el mercado.
Franquicias emergentes en la industria de las alitas
Aunque los retornos de la inversión de estas franquicias son atractivos, los altos costos de inversión inicial no son accesibles para todos. Afortunadamente, existen otras marcas en el mercado que también ofrecen buenos rendimientos y son más accesibles para los nuevos empresarios.
Nuevas propuestas como Wing Basket están ganando terreno con innovación en sabores y opciones más saludables.
Ubicada actualmente en Nashville, esta franquicia se centra en un menú simple que incluye alas de pollo y acompañamientos, con un costo de puesta en marcha estimado entre $150.000 a $250.000 dólares.
Analiza otras franquicias de alias en Estados Unidos
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